Kocok bahan A dengan speed sedang (saya menggunakan speed 4) selama 5 menit.

Masukkan bahan B kocok kembali selama 1 menit.

Masukkan bahan C lalu aduk merata.

Roll adonan dengan ketebalan 6 ml lalu cetak dengan ukuran 6 x 4 cm.

Letakkan cookies tersebut diatas loyang yang sudah dialas kertas anti lengket atau loyang dipoles mentega putih, kemudian bagian atasnya dipoles dengan kuning telur dan ditaburi dengan kenari cincang kasar.

Panggang dengan suhu 120°C selama 40 menit.