FILMA® Margarine
Deskripsi
Filma® Margarine adalah margarin serbaguna berkualitas tinggi yang dikembangkan khusus untuk baker profesional, dengan fokus pada kelembutan dan pengembangan adonan yang optimal. Filma® Margarine juga memiliki kemampuan creaming yang sangat baik serta aroma butter yang khas untuk menghasilkan produk bakery yang sempurna.
Cocok digunakan untuk: Roti manis, kue kering, kue, menumis, olesan roti.
|
Parameters |
Grade | |
| Consumer | Industrial | |
| Melting Point (?) | 37 - 39 | 39 - 41 |
| Water Content (%) | Max 17 | Max 18 |
| Color (Lovibond 5 1/4?) | 8.0 - 10.0 R | 7.0 - 8.0 R |
| Taste | Salty | Salty |
| Flavour | Buttery | Buttery |
| Shelf Life (Month) | 12 | 12 |
| Packaging Information | ||
| Pack Size | Weight Per Pack (KG) | Loading Capacity Per Container (CTN) |
| 200 G x 60 SCH | 12.00 | 1,428 |
| 250 G x 60 SCH | 15.00 | 1,350 |
| 250 G x 24 TUB | 6.00 | 1,518 |
| 500 G x 24 TUB | 12.00 | 858 |
| 15 KG Carton | 15.00 | 1,426 |
| 20 KG Carton | 20.00 | 1,140 |
